June 20, 2020

緊急事態宣言から、2ヶ月と少し。

宣言解除からも、一ヶ月と少し。

そこから、梅雨が明けて、晴天の真夏日が続いて、ようやく、お店も通常営業再開となります。

2020年6月20日。

本日より、通常営業となります。

よろしくお願い致します。

May 19, 2020

5月。

緊急事態宣言、解除されました。

沖縄は、5月に入ってから、感染陽性がゼロが続いて、

山場とされたゴールデンウィークからの2週間も、現状、ゼロのままの発表が続いています。

嬉しいすね♪

とはいえ、第二波、第三波みたいなのは、あるやろうなー。
っと思いながら、それでも、生き残っていくためには、やれる事をやっていくしかないかなーと思ってます。

これからは、イートインが基本の飲食業ですが、それだけでは生き残れないのかな?
とか考えると、イートイン+aを、しっかり構築していく必要があるんだろうけど、

もちろん、それは、簡単なことではないなーっと思っ...

April 8, 2020

昨年、2019年は、素晴らしい節目の一年でした。

素人だらけで、若さの勢いでオープンさせたお店が、無事10周年を迎え、

記念パーティーには、Caravanのライブも実現できて、充実の1年でした。

思い返せば、オープンからの10年も、もちろん、順風満帆ではなかったけれど、

全てが良い経験だったなと思える10年でした。

そんな流れで、2020年のスタートは、オープン当初の仲間たちを集めて、同窓会みたいなノリで、

改装&メンテナンス作業をして、ボロボロだったお店も、いろいろスッキリして、

新しい11年目からのお店に、夢膨らませていた時でした。

3月。

全国...

March 21, 2017

新年の挨拶をしてから、時間が流れるのは相変わらず早く、もう3月末となってしまいました。

今年の2月と3月は、ブルートリップがイベント出店も多く、お店もバタバタと忙しいながら穏やかな春の季節。

今年の春は、仲の良い常連さんや友人など。この街から離れる友人が多く、別れの春で寂しいな〜。

そして、お店のスタッフも、大学を卒業したり、結婚したりとめでたいながら、

お店を抜けるスタッフも多く、この2年くらい同じメンバーで安定していたので、

こちらも一気に寂しくなりますが、また新しい出会いを楽しみにスタッフを募集します。

琉求人

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